ニューワールド、折りたたみ式のステーキナイフMCUSTA Folding Steak Knifeを発売

ニューワールド株式会社は6月24日、丸章株式会社と共同で「食材に拘るなら道具にも拘りたい！関の刃物メーカー発、折り畳みステーキナイフ」のプロジェクト開始を発表した。専用栃木レザーケース付きの折りたたみステーキナイフ。8月20日まで、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて、24,480円（税込）からで販売する。

「MCUSTA Folding Steak Knife （エムカスタ フォールディングステーキナイフ）」は、高級ステンレス刃物鋼「VG10」の三層鋼で切れ味に優れたさびにくい製品。ハンドル部分にアルミとエイ革の異素材を組み合わせた特徴的な仕上がり。スリップジョイント機構を採用し、約45度で一旦止まるため、誤って怪我をしにくい構造。

カラーバリエーションは3種類で、「鉄色（グリーン）」「亜麻色（ベージュ）」「紫紺（パープル）」を展開。

「MCUSTA Folding Steak Knife （エムカスタ フォールディングステーキナイフ）」の本体サイズは折りたたみ時が縦20mm×横115mm×厚み10mm（本体のみ）、開いたサイズが縦15mm×横205mm×厚み10mm、刃長90mm、重量は59g。材質はブレード部分がVG10ステンレス三層鋼、ハンドルはステンレス（420J2）、アルミニウム、エイ革となっている。